Restaurant Relais des Gourmets

Cuisine locale raffinée avec des produits frais

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Le Restaurant Relais des Gourmets est situé au 47 Rue de Paris, 89200 Avallon, en France. Ce charmant établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Les plats phares incluent des spécialités régionales telles que le coq au vin et les escargots de Bourgogne, offrant une expérience culinaire authentique. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques ruelles médiévales d'Avallon et le célèbre site historique de la Roche de Solutré.

Menu

NomPrix
Escargots de Bourgogne€21 - €40
Filet de Boeuf à la Rossini€34 - €54
Poêlée de Saumon en Meurette€34 - €54
Tarte aux Pommes avec Crème Caramel€34 - €54
Soupe à l'Oignon Gratinée€21 - €40
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Large choix de menus

Escargots de Bourgogne

Les Escargots de Bourgogne à la Bourguignonne sont un véritable délice. La sauce au beurre, à l'ail et au persil enveloppe parfaitement les escargots, offrant une richesse de saveurs qui ravit les papilles. Chaque bouchée est une expérience savoureuse, bien équilibrée sans être trop grasse. Un plat classique qui mérite d'être savouré, surtout en bonne compagnie. Une belle introduction à la gastronomie bourguignonne.

Filet de Boeuf à la Rossini

Le filet de bœuf grillé est un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une tendreté remarquable. La sauce à base de foie gras et de truffes rehausse le plat avec une richesse subtile, sans masquer le goût de la viande. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux de saveurs. Un choix raffiné pour les amateurs de gastronomie, à savourer sans hésitation.

Poêlée de Saumon en Meurette

Le saumon poché dans une sauce au vin rouge est une véritable réussite. La combinaison des champignons, lardons et oignons apporte une richesse de saveurs qui sublime le poisson. La sauce, à la fois onctueuse et délicate, enrobe le saumon avec finesse. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre les ingrédients. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de plats raffinés.

Tarte aux Pommes avec Crème Caramel

La tarte aux pommes sucrée est un véritable délice. La pâte est parfaitement croustillante, tandis que les pommes sont fondantes et savamment sucrées. La boule de crème caramel qui l'accompagne ajoute une touche de richesse et de douceur sans être trop écoeurante. Un dessert équilibré qui ravira les amateurs de sucré. À recommander pour une pause gourmande après un bon repas.

Soupe à l'Oignon Gratinée

La soupe à l'oignon gratinée que j'ai dégustée était un véritable régal. Le bouillon riche et savoureux se mêlait parfaitement aux oignons caramélisés, créant une profondeur de goût appréciable. Le gruyère fondu sur le dessus ajoutait une touche de crémeux et de réconfort. Servie bien chaude, elle a su réchauffer mon âme. Un plat classique qui mérite d'être savouré, surtout en hiver.

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